Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, gruyère

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, tomme de Rammersmatt (Ferme Schoeffel)

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, munster de la Ferme Schoeffel

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, fromage de chèvre de la Ferme du Bergenbach

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, gruyère

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, tomme de Rammersmatt (Ferme Schoeffel)

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, munster de la Ferme Schoeffel

Crème fraîche, fromage blanc, épices, huile de colza, farine, lardons, oignons, chèvre frais de la Ferme du Bergenbach

avec son croustillant de munster au miel et son chèvre chaud à la ciboulette

Salade avec terrine paysanne et sa tapenade à la tomate et à l'aubergine

La truite fumée sur lit de salade et sa tapenade tomate et aubergine

Fromage de notre vallée : tomme, brebis et munster (assiette de charcuterie en supplément si besoin 4€)

Fromage Tomme de notre vallée avec sa charcuterie régionale

Fromage blanc assaisonné avec son munster, son jambon fumé et ses pommes de terre

Collet ou kassler fumé (selon arrivage) grillé au miel et son accompagnement

Baëckeoffa revisité avec PDT poireaux cuisse de poulet vin blanc crème

nature ou gratinée avec une boisson et une boule de glace

et une boule de glace

Découvrir notre fabrication de glaces et sorbets

Vin blanc d'Alsace et sirop maison

Sirop maison