L'ensemble des plats n'est pas proposé tous les soirs. Nous vous proposons toujours le choix sur 2 entrées et sur 2 plats Et n'oubliez pas si vous avez des intolérances, contactez nous on peut modifier votre choix !
Tarte flambée au choix - Flammeküche
Crème fraîche, fromage blanc, épices, lardons, oignons
Crème fraîche, fromage blanc, épices, lardons, oignons, gruyère
Crème fraîche, fromage blanc, épices, lardons, oignons, munster de la Ferme Schoeffel
Crème fraîche, fromage blanc, épices, lardons, oignons, tomme de Rammersmatt (Ferme Schoeffel)
Crème fraîche, fromage blanc, épices, lardons, oignons, choux de choucroute d'Alsace, cervelas
Seules 2 entrées seront proposées par service. Si vous avez un souhait faites le savoir au moment de la réservation du dîner, merci à vous !
Une tarte flambée au choix En dessert une coupe de 2 boules de glace maison au choix ou une crêpe sucrée
Tartiflette au munster, salade, jambon fumé de la vallée OU Cervelas alsacien (cervelas grillé avec tomme et jambon cru), salade, accompagnement du moment Un dessert (une coupe de glace 2 boules maison chantilly ou une crêpe sucrée)
½ Tarte flambée Fleischknakas avec salade OU Collet grillé à la tomme et son accompagnement Une coupe glacée (fabrication maison) 2 boules chantilly ou une crêpe sucrée
Munster de la Ferme Schoeffel à Fellering, salade, jambon cru fumé
Fromage Tomme de notre vallée avec sa charcuterie régionale
Cervelas grillé avec tomme de la vallée et jambon cru, salade, accompagnement du moment
Fromage blanc assaisonné, pommes de terre sauté à l'ail, munster et tomme de la Ferme Schoeffel, jambon cru
Viande de pot au feu haché roulé dans une pâte à nouille, salade
Käseknepfle (ou gnocchis) fait maison au fromage blanc et herbes sauce poireaux et gelée d'ortie et accompagnée de collet fumé
DEGUSTEZ NOS GLACES ET SORBETS, c'est notre propre production !!
Découvrir notre fabrication de glaces et sorbets
Un café avec sa boule de glace maison et chantilly
Sirop maison
Vin blanc d'Alsace et sirop maison
Wesserling
saint amarin
sur place
* Только бронирование
Семейная кухня, Традиционный французский, эльзасский
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